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Congee noodle
April 19, 2011  |  Canada, Food & Cook, Viaggi

Dopo una mattinata in giro per Vancouver in bicicletta, quando oramai le forze mi stavano per abbandonare mi sono fermato in un ristorantino che avevo visto tante volte dalla strada(Broadway). Sulla vetrina si proclamavano campioni di non ricordo quale categoria e si vantavano per i propri chef che preparavano in casa i Congee Noodle.

Potevo esimermi dall’affrontare la prova ?

Alla fine l’esperienza √® stata molto positiva. Ho solo sudato le solite sette camicie perch√® il piatto era enorme e ci avevo messo troppo peperoncino. I successivi 5km di bici per tornare a casa sono stati un utile invito alla digestione….


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