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Il piatto nazionale della colazione a Vancouver, accanto alle solite frittelle all’acero, è la Granola.
La Granola è un miscuglio di semi di zucca e di girasole, con noccioline, mandorle e molto altro cui viene aggiunta della frutta secca, miele o sciroppo d’acero, olio o burro. Il tutto viene poi messo in forno e cotto.
Si usa per la colazione insieme allo yogurt oppure si prende da sola a manciate.
Sembrano i classici cereali della busta, ma qui a Vancouver non è così. Le persone si comprano i singoli componenti, li tostano la sera prima e poi fanno il mischione.
Devo dire che è molto buona.
Wikipedia suggerisce anche che la Granola è un alimento molto popolare tra chi fa hiking, camping, or backpacking perchè è ricca di calorie e molto leggera.
“le persone si comprano i singoli componenti, li tostano la sera prima e poi fanno il mischione”
per la serie: hanno chiuso tutti i cinema e i locali a Vancouver e la gente non sa come ammazzare il tempo?
w il mischione!