Comments on: Usi e costumi canadesi: Alfredo pasta https://www.vagabonding.org/?p=417 Sun, 11 Mar 2018 16:52:07 +0100 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 By: Andrea https://www.vagabonding.org/?p=417&cpage=1#comment-19105 Andrea Fri, 27 Jan 2012 08:35:29 +0000 http://www.vagabonding.org/?p=417#comment-19105 Cara Ines, grazie mille per la precisazione sulla storia di suo nonno. A questo punto per dovere di cronaca dovrò per forza venire a fare una verifica sul posto ed assaggiare le vostre fettuccine... Cara Ines,

grazie mille per la precisazione sulla storia di suo nonno.

A questo punto per dovere di cronaca dovrò per forza venire a fare una verifica sul posto ed assaggiare le vostre fettuccine…

]]> By: ines https://www.vagabonding.org/?p=417&cpage=1#comment-19104 ines Fri, 27 Jan 2012 07:59:50 +0000 http://www.vagabonding.org/?p=417#comment-19104 LA STORIA DI ALFREDO DI LELIO E DELLE SUE “FETTUCCINE ALL’ALFREDO” NOTE IN TUTTO IL MONDO Siamo i nipoti di Alfredo Di Lelio, creatore delle fettuccine all’Alfredo. Vi raccontiamo la storia di nostro nonno. Alfredo Di Lelio aprì il ristorante “Alfredo” nel 1914 in un locale nel centro di Roma, dopo aver lasciato il suo primo ristorante condotto con la madre Angelina a Piazza Rosa (piazza scomparsa nel 1910 a seguito della costruzione della Galleria Colonna/Sordi). In tale locale si diffuse la fama, prima a Roma e poi nel mondo, delle “fettuccine all’Alfredo”. Nel 1943, durante la guerra, Di Lelio cedette il ristorante a 2 suoi collaboratori. Nel 1950 Alfredo Di Lelio decise di riaprire con il figlio Armando (Alfredo II) il suo ristorante a Piazza Augusto Imperatore n.30 “Il Vero Alfredo”, che è gestito oggi dal nipote Alfredo (lo stesso nome del nonno), con l’aiuto di sua sorella Ines (lo stesso nome della nonna, moglie di Alfredo Di Lelio, cui furono dedicate le fettuccine). In conclusione il locale di Piazza Augusto Imperatore è quello che segue la tradizione familiare di Alfredo Di Lelio e delle sue note fettuccine (cfr. anche il sito di Il Vero Alfredo). LA STORIA DI ALFREDO DI LELIO E DELLE SUE “FETTUCCINE ALL’ALFREDO” NOTE IN TUTTO IL MONDO
Siamo i nipoti di Alfredo Di Lelio, creatore delle fettuccine all’Alfredo. Vi raccontiamo la storia di nostro nonno.
Alfredo Di Lelio aprì il ristorante “Alfredo” nel 1914 in un locale nel centro di Roma, dopo aver lasciato il suo primo ristorante condotto con la madre Angelina a Piazza Rosa (piazza scomparsa nel 1910 a seguito della costruzione della Galleria Colonna/Sordi). In tale locale si diffuse la fama, prima a Roma e poi nel mondo, delle “fettuccine all’Alfredo”. Nel 1943, durante la guerra, Di Lelio cedette il ristorante a 2 suoi collaboratori.
Nel 1950 Alfredo Di Lelio decise di riaprire con il figlio Armando (Alfredo II) il suo ristorante a Piazza Augusto Imperatore n.30 “Il Vero Alfredo”, che è gestito oggi dal nipote Alfredo (lo stesso nome del nonno), con l’aiuto di sua sorella Ines (lo stesso nome della nonna, moglie di Alfredo Di Lelio, cui furono dedicate le fettuccine).
In conclusione il locale di Piazza Augusto Imperatore è quello che segue la tradizione familiare di Alfredo Di Lelio e delle sue note fettuccine (cfr. anche il sito di Il Vero Alfredo).

]]> By: Laura https://www.vagabonding.org/?p=417&cpage=1#comment-11932 Laura Mon, 16 Nov 2009 17:02:56 +0000 http://www.vagabonding.org/?p=417#comment-11932 Cugginoooooooooooo! Basta! Adesso mi carico la nana bellicapelli nel marsupio e il dottor L dentro una valigia e arriviamo! Tocca aprire un ristorantino di quelli che si diceva prima della vostra partenza. Non oso pensare al successo che avrebbero le tue zuppe e le mie torte (modestia a parte)! Ci mancate. baci e abbracci Cugginoooooooooooo!
Basta! Adesso mi carico la nana bellicapelli nel marsupio e il dottor L dentro una valigia e arriviamo!
Tocca aprire un ristorantino di quelli che si diceva prima della vostra partenza.
Non oso pensare al successo che avrebbero le tue zuppe e le mie torte (modestia a parte)!
Ci mancate.
baci e abbracci

]]> By: Patsy https://www.vagabonding.org/?p=417&cpage=1#comment-11931 Patsy Mon, 09 Nov 2009 09:47:09 +0000 http://www.vagabonding.org/?p=417#comment-11931 Da un "eh?" hai dedotto che mi io pensassi ti riferissi a me?!? Io manco ho capito di che parlavi :-D Stai diventando inquietante come i simpatici animaletti canadesi dagli occhi a bottone!! o_O Da un “eh?” hai dedotto che mi io pensassi ti riferissi a me?!? Io manco ho capito di che parlavi :-D
Stai diventando inquietante come i simpatici animaletti canadesi dagli occhi a bottone!! o_O

]]> By: MadGrin https://www.vagabonding.org/?p=417&cpage=1#comment-11930 MadGrin Sun, 08 Nov 2009 10:56:00 +0000 http://www.vagabonding.org/?p=417#comment-11930 Mi hai fatto anche venire un po' fame! :) Per completare lo studio su Alfredo io, almeno una volta, la proverei (magari al ristorante che sará meno inzeppata di conservanti). Probabilmente non avrà nulla a che fare con la nostra idea di pasta ma potrebbe, comunque, riservare delle positive sorprese! Mi hai fatto anche venire un po’ fame! :)

Per completare lo studio su Alfredo io, almeno una volta, la proverei (magari al ristorante che sará meno inzeppata di conservanti).

Probabilmente non avrà nulla a che fare con la nostra idea di pasta ma potrebbe, comunque, riservare delle positive sorprese!

]]> By: Andrea https://www.vagabonding.org/?p=417&cpage=1#comment-11929 Andrea Fri, 06 Nov 2009 19:45:22 +0000 http://www.vagabonding.org/?p=417#comment-11929 Per Patsy: la solita egocentrica... nn era mica riferito alla tua persona. Per Patsy:
la solita egocentrica… nn era mica riferito alla tua persona.

]]> By: Patsy https://www.vagabonding.org/?p=417&cpage=1#comment-11928 Patsy Fri, 06 Nov 2009 10:53:55 +0000 http://www.vagabonding.org/?p=417#comment-11928 Eh? :-D Eh? :-D

]]> By: Andrea https://www.vagabonding.org/?p=417&cpage=1#comment-11927 Andrea Fri, 06 Nov 2009 05:26:33 +0000 http://www.vagabonding.org/?p=417#comment-11927 Guarda chi si sente la donna di cultura... Mi dispiace, ma dalla puntata 22 il tuo personaggio è stato sostituito da Shannie. Chiedere alla tua amica per maggiori dettagli. Guarda chi si sente la donna di cultura…
Mi dispiace, ma dalla puntata 22 il tuo personaggio è stato sostituito da Shannie.
Chiedere alla tua amica per maggiori dettagli.

]]> By: A Gherardi https://www.vagabonding.org/?p=417&cpage=1#comment-11926 A Gherardi Thu, 05 Nov 2009 18:17:03 +0000 http://www.vagabonding.org/?p=417#comment-11926 Bella questa della pasta all'Alfredo ingegnè! E la storia non mi stupisce affatto, considerando che durante le nostre allegre escursioni in giro per Roma gli amici d'oltreoceano riuscivano a provare spasmi di puro piacere anche di fronte a tristi piatti di penne (scotte) al pomodoro o saltimbocca (della serie: "No, fermo, non saltà te prego!) alla romana, questi ultimi un vero must dei menù turistici della capitale! Bella questa della pasta all’Alfredo ingegnè! E la storia non mi stupisce affatto, considerando che durante le nostre allegre escursioni in giro per Roma gli amici d’oltreoceano riuscivano a provare spasmi di puro piacere anche di fronte a tristi piatti di penne (scotte) al pomodoro o saltimbocca (della serie: “No, fermo, non saltà te prego!) alla romana, questi ultimi un vero must dei menù turistici della capitale!

]]> By: Patsy https://www.vagabonding.org/?p=417&cpage=1#comment-11924 Patsy Mon, 02 Nov 2009 12:50:03 +0000 http://www.vagabonding.org/?p=417#comment-11924 Ecco la fantastica preparazione dei "fettuccinI Alfredo": http://www.youtube.com/watch?v=plbRSugctAA Ecco la fantastica preparazione dei “fettuccinI Alfredo”: http://www.youtube.com/watch?v=plbRSugctAA

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