https://www.vagabonding.org/?p=314 Sun, 11 Mar 2018 16:52:07 +0100 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 https://www.vagabonding.org/?p=314&cpage=1#comment-9019 Andrea Tue, 11 Dec 2007 11:18:07 +0000 http://www.vagabonding.org/wordpress/?p=314#comment-9019 fai conto che mi sono stampato e mi porterò dietro 4 pagine con i dettagli sulla cucina locale... e toccherà provare tutto :D Fonte: http://www.tourism.metro.tokyo.jp/italian/menu_taberu.html "...Il termine giapponese “don” significa “grande ciotola”. Quando in essa viene posta un’abbondante porzione di riso, sopra il quale viene aggiunta una pietanza intinta con la salsa “tare”, il risultato è un piatto chiamato “donburi mono". Tra le ricette più popolari citiamo il “gydon”, con carne di vitello e cipolla cotti in una salsa dolce e piccante; il don farcito con il tempura (“tendon”); e il “tonkatsu”, che offre una cotoletta di maiale fritto con le uova. Queste variazioni sono disponibili non solo nei locali specializzati, ma anche nei ristoranti di soba e di pranzi a menu fisso (i "teishoku"). Inoltre, il donburi mono si può trovare nei menu di numerose catene di ristoranti a prezzi ragionevoli.." fai conto che mi sono stampato e mi porterò dietro 4 pagine con i dettagli sulla cucina locale… e toccherà provare tutto
Fonte:
http://www.tourism.metro.tokyo.jp/italian/menu_taberu.html
“…Il termine giapponese “don” significa “grande ciotola”. Quando in essa viene posta un’abbondante porzione di riso, sopra il quale viene aggiunta una pietanza intinta con la salsa “tare”, il risultato è un piatto chiamato “donburi mono”. Tra le ricette più popolari citiamo il “gydon”, con carne di vitello e cipolla cotti in una salsa dolce e piccante; il don farcito con il tempura (“tendon”); e il “tonkatsu”, che offre una cotoletta di maiale fritto con le uova. Queste variazioni sono disponibili non solo nei locali specializzati, ma anche nei ristoranti di soba e di pranzi a menu fisso (i “teishoku”). Inoltre, il donburi mono si può trovare nei menu di numerose catene di ristoranti a prezzi ragionevoli..”

]]> https://www.vagabonding.org/?p=314&cpage=1#comment-9018 cristina Tue, 11 Dec 2007 11:01:43 +0000 http://www.vagabonding.org/wordpress/?p=314#comment-9018 22 anni fa a Tokio giravamo come impazziti alla ricerca di un piccolo ristorante dove avevamo mangiato la sera prima, ma con quel sistema impossibile di organizzazione stradale non riuscivamo a orizzontarci. Era gennaio, c'era una leggera nebbiolina e stavamo girando a centri concentrici intorno al Tempio di Asakusa, in pratica ci eravamo persi! Poi dal nulla si materializzò un uomo del tipo giapponese alto e magro a cui cercammo di spiegare cosa stavamo cercando e lui con l'aria di aver capito benissimo cominciò a dire:"macnonà, macnonà". Lasciammo perdere e solo dopo un po' capimmo che ci stava suggerendo di andare da... McDonald's! Solo per dirti... scappa quando senti quel suono! 22 anni fa a Tokio giravamo come impazziti alla ricerca di un piccolo ristorante dove avevamo mangiato la sera prima, ma con quel sistema impossibile di organizzazione stradale non riuscivamo a orizzontarci. Era gennaio, c’era una leggera nebbiolina e stavamo girando a centri concentrici intorno al Tempio di Asakusa, in pratica ci eravamo persi! Poi dal nulla si materializzò un uomo del tipo giapponese alto e magro a cui cercammo di spiegare cosa stavamo cercando e lui con l’aria di aver capito benissimo cominciò a dire:”macnonà, macnonà”. Lasciammo perdere e solo dopo un po’ capimmo che ci stava suggerendo di andare da… McDonald’s! Solo per dirti… scappa quando senti quel suono!

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