Food & Cook
Berlino – una piccola fiera quasi natalizia
In una recente trasferta di lavoro a Berlino ho avuto modo di fare due passi in pausa pranzo in una... Continua a leggere
Oca stirata
Ci ho messo un po’ a capire cosa fosse…
Nei mercati di Hong Kong si trova un po’ di tutto…
Pesce sostenibile
Dopo aver gradualmente eliminato la carne dal mio menù quotidiano adesso sto iniziando a diventare selettivo anche sul pesce. Per quanto... Continua a leggere
Cibo alla francese
Ecco qualche foto da una mia recente trasferta in terra francese. Non sono mai stato un grosso fan della cucina francese,... Continua a leggere
Cibo abnormal sulla nostra tavola
Il CDC di Atlanta (Centers for Disease Control and Prevention) ha pubblicato questo interessante grafico che mostra la variazione delle... Continua a leggere
Il magico mondo degli Alfa Alfa Sprouts
Una delle contaminazioni più interessanti che ho ricevuto l'anno scorso è arrivata da una sosta in bicicletta a Jarna nella... Continua a leggere